楊梅酒的功效
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楊梅酒的功效

發布時間2017-04-12 20:35:59   點擊數:
楊梅酒的功效:

預防中暑,具有養胃健脾,養顏之功效,并能理氣活血抗衰老,提高機體免疫力,能治腹瀉,消除疲勞,增進食欲。

楊梅酒的功效


名家論述
 
《本草拾遺》:“止渴。”
《日華子本草》:“療嘔逆吐酒。”
《開寶本草》:“主去痰,止嘔噦,消食下酒。”
《玉楸藥解》:“酸澀降斂,治心肺煩郁,療痢疾損傷,止血衄。”
《現代實用中藥》:“治口腔咽喉炎癥。”
《中國藥植圖鑒》:“對心胃氣痛及霍亂有效。”
《本草綱目》:“楊梅可止渴、和五臟、能滌腸胃、除煩憒惡氣。”
《本經逢原》:“楊梅,能止渴除煩,燒灰則斷痢,鹽藏則止嘔喙消酒。但血熱火旺人不宜多食,恐動經絡之血而致衄也。其性雖熱,而能從治熱郁,解毒。”
《本草求真》:“楊梅,能治心煩口渴,消熱解毒。若或多食,則有損傷動血致衄之虞。緣人陰虛熱浮,氣血不歸,清之固屬不能,表之更屬不得,惟借此為酸收,則于浮熱可除,煩渴可解,并或因其過食,而致見有損傷動血之變矣。設使熱從實致,則食此味必不能效。”

楊梅酒的功效
 
防癌抗癌
 
楊梅中所含的氰氨類、脂肪油等有抑制癌細胞的作用。此外楊梅中含有維生素C、B族,對防癌抗癌也有積極作用。
 
 
促進新城代謝
 
楊梅含有多種機酸,不僅可直接參與體內糖的代謝和氧化還原過程,增強毛細血管的通透性,而且還有降血脂,阻止癌細胞在體內生成的功效。
 
 
減肥
 
楊梅所含的果酸既能開胃生津,消食解暑,又有阻止體內的糖內脂肪轉化的功能,有助于減肥。此外,楊梅所含果酸能阻止體內的糖向脂肪轉化的功能,有助于減肥,是現代靚姐帥哥減肥的理想水果。
 
 
排毒養顏
 
楊梅的果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動,有利于將體內的有害物質進行及時地排泄,起到排毒養顏的作用。
 
 
益腎利尿
 
楊梅果實鉀的含量很高,并含有微量的楊梅皮素,楊梅皮素直接作用于腎臟可以興奮心臟,間接發揮強力的利尿作用,另外,還有抗血管滲透作用。因此具有益腎利尿除濕的作用,對關節炎等風濕疾病也有輔助治療效果。
 
 
治風濕關節炎
 
楊梅中的樹皮素還具有抗氧化性、消除體內自由基。廣泛應用于醫藥、食品、保健品和化妝品。使用楊梅黃酮用作治療預防關節炎和各種炎癥,尤其對懷孕婦女和哺乳期嬰兒適合使用。Myricetin(flavonol黃酮醇),六個羥基紅酮。也可用于化妝品的添加劑。
 
 
 
開胃消食
 
楊梅含有多種有機酸,維生素C的含量也十分豐富,鮮果味酸,用其浸酒飲用可增加胃中酸度,消化食物,促進食欲。
 
 
抑菌、止瀉、消炎
 
實驗研究表明,楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,對下痢不止者亦有良效。楊梅性味酸澀,具有收斂消炎作用,加之其能夠抑菌,故還可治各種泄瀉;而楊梅樹皮含鞣質、大麻甙、楊梅樹皮甙等,也是主治痢疾、目翳、牙痛、惡瘡疥癩等病癥的良品。
 
 
祛暑生津
止渴
楊梅鮮果能和中消食,生津止渴,是夏季祛暑之良品,可以預防中暑,去痧,解除煩渴。
 
 
降血壓防中風
 
現代醫學研究證明,楊梅中的鉀元素在維持心臟功能、參與新陳代謝以及降低血壓等方面的功效突出,還有助于調節情感,穩定情緒,減少中風的發病率。因此具有理氣活血,調節血脂,降低膽固醇和血壓,預防中風等作用。
 
 
舒氣爽神,消暑解膩
 
中暑為酷暑炎熱之季,感受暑熱邪氣,以致津傷氣耗,表現的發熱、煩渴、汗出、胸悶心煩、頭痛頭昏、昏等癥。特備實在炎熱的夏天喝上一碗,會令你大呼過癮。

楊梅酒的禁忌
 
 
(一)禁忌:
 
 
咯血患者不能喝楊梅酒
 
楊梅性溫,易助熱上火,促使咯血加劇。《本經逢原》中指出:“血熱火旺之人不可多食,恐動經絡之血而致衄也”;《隨息居飲食譜》中認為:“多食動血。”
 
 
膽囊炎和膽結石患者不能喝楊梅酒
 
楊梅可刺激胃及十二指腸分泌膽囊素,從而引起膽囊收縮,誘發膽絞痛。
 
 
腸胃功能不佳者不宜
梅酒對胃黏膜有一定的刺激作用,故潰瘍患者要慎食酒。此外,楊梅酒對胃有一些刺激作用,如果腸胃不好的朋友還是不要喝楊梅酒比較好,如果你是經常性牙痛、胃酸過多而且上火的人也不要喝楊梅酒,畢竟它是酸性的飲品,喝起來對腸胃的刺激是比較大的。
 
 
(二)楊梅酒存放
楊梅酒浸泡時間不能太長,一個月之內為宜,時間越久,酒色越深。但存放的時間也并不一定,可以根據個人的口味而定。有的人喜歡吃酒中的楊梅,那楊梅的浸泡時間不能太長,否則楊梅就沒有味道了,一般情況下一星期就可以品嘗楊梅了。有的人喜歡喝楊梅酒,楊梅的浸泡時間可以適當長一些,等到酒色變深,楊梅香味濃郁時再飲用。
 

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